Вы можете использовать событие RowCreated, чтобы изменить строки по мере их создания, а затем редактировать определенные столбцы.Я думаю, чтобы получить столбцы, которые вы используете
void ProductsGridView_RowCreated(Object sender, GridViewRowEventArgs e)
{
e.Row.Cells[1] += "<br />"
}