для python2.x py2app сделает всю работу. Но для кода Python3 какой альтернативный идти вперед?
Или есть какой-нибудь другой способ получить один файл .app?
py2app утверждает, что поддерживает Python 3, поэтому вы должны иметь возможность использовать его.