Вам нужно выполнить:
python manage.py dumpdata > file.json.
Это приведет к сбросу данных из всех таблиц (моделей).
Запуск python manage.py dumpdata myapp.modelName > file.json.
приведет к сбросу данных только для модели modelName в приложении myapp.
Вы также можете попробовать это, если вы хотите вывести данные только для модели modelName:
python manage.py dumpdata auth myapp.MyModel > file.json
Таким образом, данные с пользователями также будут сбрасываться.