Это веб-просмотр; загрузить HTML с изображением и обработать макет в HTML.
т.е.
NSString * myImageHTML = [NSString stringWithFormat:@"<html><head></head><body><center><img
src=\"data:%@\"/></center></body></html>", image];
Вы можете вставлять изображения в кодировке base64 в HTML, и они будут отображаться. Вышеприведенный код не проверен, и вы еще не ясно дали понять, как именно ваше изображение хранится в вашем приложении, так что это умозрительно. Краткий ответ: используйте HTML для его форматирования.
Но, кроме всего прочего, почему вы вместо этого не используете UIImageView? Он идеально подходит для того, чтобы делать то, что вы хотите, и является лучшим выбором, чем UIWebView imo.