Я использую таблицы данных во многих своих проектах, и у меня нет проблем с этим. Получаете ли вы какие-либо ошибки javascirpt или на стороне сервера?
Ваш код выглядит почти хорошо. Единственная ошибка, которую я сейчас вижу, это «aocolumns» - такого нет, используйте вместо него aoColumns.
Может быть, причина, по которой ваши данные не отображаются должным образом, заключается в отсутствии включенного файла CSS? по умолчанию таблицы данных никак не стилизуются, если вы не назначите некоторые CSS (примеры можно найти на datatables.net)
На datatables.net также есть отличный форум сообщества, где вы можете найти множество людей, имеющих опыт работы с этим плагином.