Eclipse IDE для разработчиков Java - просто сделано для разработчиков Java. Если вы разрабатываете автономные или аналогичные приложения, это ваш выбор
Eclipse Classic - также имеет модули для разработки Java-приложений, но также предоставляет различные другие плагины (дополнительные плагины, которые могут быть не связаны с Java)
Eclipse IDE для разработчиков Java EE - если вы собираетесь разрабатывать динамические веб-приложения с помощью Java, это то, что вам нужно.
Сделайте свой выбор, затем в Eclipse перейдите в «Справка / Eclipse Marketplace ...», введите там «python», а вверху вы увидите PyDev (уже упоминавшийся @cschol), нажмите «Установить» :) Используя Marketplace, вы может найти другие плагины, которые вам нужны для работы (просто скажите об этом, потому что новый Eclipse MArketplace кажется менее известной функцией платформы Eclipse Helios)