Если число элементов в массиве фиксировано, то
+ (void)someMethod:(MyClass *[])array;
достаточно. В противном случае передайте количество элементов в массиве:
+ (void)someMethod:(MyClass *[])array count:(NSUInteger)count;
Чтобы использовать описанные выше методы,
MyClass *array[TOTAL];
array[0] = …;
array[1] = …;
…
array[TOTAL - 1] = …;
[MyClass someMethod:array];
или
[MyClass someMethod:array count:TOTAL];