Freemarker имеет дополнительную поддержку i18n, встроенную в ядро ядра. Тем не менее, я считаю, что Velocity с добавлением проекта VelocityTools предлагает больше функциональности i18n. Spring также предоставляет некоторую поддержку i18n, которую можно использовать в Velocity.
Лично я предпочитаю, чтобы i18n в шаблонах использовал поддержку VelocityTools, но я предвзят, потому что большую часть этого написал. В частности, мне нравятся ResourceTool ($ text) и DateTool ($ date) за их мощность и гибкость.
Я никогда не изучал способности StringTemplate i18n, но они обычно делают очень ценные вещи, хотя и более ограничивающие, чем я предпочитаю. Если бы они сказали, что фокусируются на i18n и еще много чего, я бы им поверил.