AMF полностью встроен во флеш-плеер, я не думаю, что есть какой-то способ возиться с синтаксическим анализом, НО вы можете пропустить нативный AMF, получить библиотеку с открытым исходным кодом AMF (или что-то еще) и вмешаться в ее анализфункция.
Я не знаю, существует ли библиотека AMF с открытым исходным кодом для флэш-памяти, поскольку она имеет встроенную, но кто знает.