Стоит ли удалять старые версии?Вам решать.У вас наверняка будет «чистая» установка.Делай то, что считаешь лучшим для себя.(Возможно, вы захотите перезагрузить свою систему после удаления.)
Пол Пилен связал шаг командной строки, чтобы выполнить удаление, но я собираюсь привести дословную цитату из Apple "About Xcode.pdf", так как ссылкаможет исчезнуть:
Удаление инструментов разработчика Xcode
Для удаления инструментов разработчика Xcode на загрузочном томе вместе с каталогом из окна терминала типа:
$ sudo <Xcode>/Library/uninstall-devtools -mode=all
Чтобы удалить основное содержимое разработчика на загрузочном томе, но оставить каталог и вспомогательные файлы без изменений из окна терминала типа:
$ sudo <Xcode>/Library/uninstall-devtools --mode=systemsupport
Чтобы просто удалить поддержку разработки UNIX на загрузочном томе, но оставить каталог и вспомогательные файлы без изменений, из окна терминала типа:
$ sudo <Xcode>/Library/uninstall-devtools --mode=unixdev
Наконец, простоудалить каталог, вы можете просто перетащить его в корзину или из окна терминала типа:
$ sudo <Xcode>/Library/uninstall-devtools --mode=xcodedir
ПРИМЕЧАНИЕ: Деинсталлятор, который поставляется с предустановленнымРазличные версии инструментов разработчика XCode не будут очищать все от вашей системы должным образом.Вы должны использовать тот, который установлен с этими инструментами разработчика XCode.
(Это актуально, по крайней мере, в «Xcode 3.2.3 для Mac OS X 10.6 и iPhone OS 4.0»)