Самый простой эксперимент - изменить «Размер выборки массива SQL» в SQL Developer, который по умолчанию равен 50. Если вы видите результаты увеличения значения до 500, ответ есть.
Интересно, что значение по умолчанию для эквивалентного параметра SQL Plus составляет всего 15, но, как сказал APC, SQL Plus обладает тем преимуществом, что является нативным.
Если изменение «Размер выборки массива SQL» ничего не дает, то следует обратить внимание на настройки JDBC, которые использует SQL Developer, а SQL * Plus - нет.