Конечно, есть enum CGBlendMode, который вы можете использовать, чтобы указать операцию смешивания.используйте метод:
CGContextSetBlendMode()
или
[image drawInRect:CGRectMake(0, 0, width, height) blendMode:mode alpha:1];
подробнее на сайте разработчика: текст ссылки