Ну это спорно, но я бы голосовать +1 за Модели папка.
Единственным другим кандидатом будет App_Data , но это обычно для файловых баз данных (например, SQL Server CE .MDF) и файлов, которые IIS не хочет обслуживать.
Поскольку EDMX является абстракцией базы данных, он должен находиться в папке Models .
Если проект становится больше, вам определенно следует переместить вашу модель EF в другой проект. Чтобы в будущем убедиться в этом, сделайте так, чтобы ваши контроллеры обращались к EDMX через репозиторий / интерфейсы, поэтому, когда вы переносите DAL в другой проект, все, что вам нужно сделать, это добавить ссылку и добавить операторы using. *