Объявляя строку следующим образом, вы объявляете cQuery константной строкой.
// You can change cQuery using strcat, snprintf etc.
char *cQuery = "My Name Is ";
// Error! Cannot do this.
// strcat(cQuery, "John");
Если вы хотите, чтобы cQuery был модифицируемым, вам нужно создать массив символов с явным размером, а затем скопировать начальное содержимое в эту строку.
char cQuery[128];
// use snprintf or strcpy to initialize
strcpy(cQuery, "My name is ");
// now you can modify cQuery by calling strcat.
strcat(cQuery, "Funny Name");