Прошло почти 2 года с момента вашего вопроса, поэтому я сомневаюсь, что это поможет, но я только что столкнулся с той же проблемой в v1.9.1.8.
Я решил эту проблему, увеличив свойства BufferSize и CodecBufferSize ZipFile до 1 МБ каждое.
Я не могу загрузить исходный код DotNetZip из-зафильтры в работе, но вот весьма вероятный комментарий от http://dotnetzip.codeplex.com/releases/view/68268
В коде есть довольно серьезная ошибка.Я работаю, чтобы понять это.Другой парень зарегистрировал это передо мной: тупик в ParallelDeflateOutputStream.EmitPendingBuffers Почтовый индекс зависает.В конце дня мне придется скопировать этот код и начать заново с новой библиотекой.Мне нужно позвонить на мою последнюю работу и дать им понять, потому что я использовал эту библиотеку на своей последней работе.Скорее всего, им также придется копировать код.jnarkiewicz 30 мая в 18:31
Так что, если это действительно проблема, увеличение размера этих буферов просто снижает вероятность возникновения тупика и не является идеальным решением.