Более подходящее решение будет
$('input:radio:checked').map(function(i, el){return $(el).val();}).get();
(очевидно, вы можете сделать больше фильтрации перед картой.)
Это дает вам список значений, вы можете затем делать то, что вы хотите сэто, например..join()
и т. Д.