Вам необходимо профилировать ожидаемую нагрузку. Затем вам следует выбрать поставщика, который сможет удовлетворить ваши ожидаемые потребности и обеспечить путь для роста. Вырастить намного легче, если ваш провайдер colo сможет изящно справиться с ростом.
То есть, если ваш проект является крупнейшим из когда-либо реализованных вашим провайдером или требует более сложного оборудования, чем они привыкли, вам нужно искать кого-то большего.
Когда вы знаете, чего хотите, будьте очень конкретны, но не слишком агрессивны в своих требованиях. Например, если вам нужно 8 ГБ памяти, скажем, 8 ГБ. Не говорите, что требуется 4 ГБ, но 16 ГБ было бы неплохо.
Я бы также запросил цитаты по двум системам: что вам нужно сегодня и что вам может понадобиться в год.