Вы имеете в виду вращение карты на больших участках области карты (например, на image )?Если да, попробуйте центрировать карту по координатам 0.0f, 0.0f или сделать отображаемую область немного меньше.Кажется, что серая сетка, расположенная справа, может содержать часть карты, которая на самом деле должна отображаться в самом левом углу, но по какой-то причине слой карты не меняет свою позицию в MapView.
В любом случае, попробуйте реализовать - (BOOL)shouldAutorotateToInterfaceOrientation:(UIInterfaceOrientation)interfaceOrientation
в вашем контроллере вида, содержащем mapview, и немного поиграть с областью mapview.