Вы должны получить dm-rails , которые помимо всего прочего добавляют 2 специальных рейк-задания:
rake db: automigrate
выполняет деструктивную автоматическую миграцию, поэтому проверяет, существует ли таблица, и если да, то отбрасывает ее и создает еще раз
и
rake db: autoupgrade
Обновите схему базы данных, чтобы она соответствовала свойствам вашей модели.