Самый простой способ сделать это - отсортировать что-то, что отличает эти поля от других ...
В предположении, что у вас есть доступ к изменению структуры таблицы (чего у вас нет), затем добавьте «липкое» поле, которое позволяет помечать элементы как липкие и при желании прикреплять ордера к липким предметам. Сортировать по этому полю перед обычной сортировкой.
Что касается уловки, которая делает это без определения этого поля - вам нужно будет отсортировать некоторые данные, которые вы можете найти в этих полях, или сохранить идентификаторы в отдельной таблице - или список в вашем запросе ... не самый идеальный способ, но он будет работать.