Если ваша dll загружена Python, вам нужно профилировать процесс Python.С профайлером Microsoft, пока все файлы .pdb присутствуют, он должен разрешать символы в DLL.Другой вариант - создать исполняемый файл, который загружает и вызывает интересующие вас функции, а затем профилирует указанный исполняемый файл.
Например, у вас может быть процесс "python.exe", который запускает вашу программу python, которая загружает.dll, и вы можете присоединить к нему профилировщик командной строки visual studio с помощью:
vsperfcmd /attach:"python.exe"