Вы можете найти информацию в журнале транзакций ...
Использование
DBCC LOG(<database name>[,{0|1|2|3|4}])
0 - Основная информация журнала (по умолчанию)
1 - Полная информация
2 - Очень длинная информация
3 - Подробно
4 - Полная
Пример:
DBCC log (MY_DB, 4)
Результат несколько загадочныйи лучше использовать со сторонним инструментом, который ...
Кредиты: http://www.mssqlcity.com/Articles/KnowHow/ViewLog.htm
РЕДАКТИРОВАТЬ:
Вы можете попробовать
Select * from ::fn_dblog(null, null)
На этой странице содержится некоторая полезная информация о результатах, возвращаемых функциями ... http://www.novicksoftware.com/udfofweek/Vol1/T-SQL-UDF-Volume-1-Number-27-fn_dblog.htm
Имейте в виду, что эти процедуры не предназначены для общественности и, следовательно, их нелегко понять.Другая возможность - добавить триггеры на все таблицы.Но с другой стороны это большая работа.