Я не видел, чтобы кто-нибудь использовал его, но ничто не мешает вам попробовать. LESS - это просто препроцессор, который выводит файлы CSS, поэтому проблемы, с которыми вы можете столкнуться, должны быть связаны со специфическими для Mozilla конструкциями CSS, которые вам, возможно, придется использовать. Бьюсь об заклад, любые такие проблемы не будет очень трудно исправить.
С другой стороны, если вы не работаете над чем-то таким сложным, как создание темы с нуля, я бы не ожидал, что LESS предоставит достаточно преимуществ, чтобы оправдать дополнительный этап разработки.