Я столкнулся с этой проблемой с JBOSS EAP 6.1. Я смог развернуть свой код через Eclipse на сервере JBOSS, но как только я попытался развернуть файл как файл WAR на JBOSS, я начал получать эту ошибку.
Решением было настроить web.xml для правильной работы с JBOSS, позволив им работать вместе.
Следующие две строки были закомментированы в web.xml, чтобы позволить JBOSS создавать свои собственные конфигурации
<!--
<init-param>
<param-name>com.sun.jersey.config.property.packages</param-name>
<param-value>com.your.package</param-value>
</init-param> -->
А затем добавить следующие контекстные параметры после
<context-param>
<param-name>resteasy.scan</param-name>
<param-value>false</param-value>
</context-param>
<context-param>
<param-name>resteasy.scan.resources</param-name>
<param-value>false</param-value>
</context-param>
<context-param>
<param-name>resteasy.scan.providers</param-name>
<param-value>false</param-value>
</context-param>