Пожалуйста, ознакомьтесь с Руководством Apple по человеческому интерфейсу. Это поведение специально указано в качестве примера того, что НЕ следует делать.
Разрешить пользователю переходить вперед и назад по одному экрану за раз. Не должно быть никакого контроля, похожего на крошку.