Похоже, что вы хотите, это удаление акцента.Вы можете сделать это с помощью:
def strip_accents(text):
return ''.join(char for char in
unicodedata.normalize('NFKD', text)
if unicodedata.category(char) != 'Mn')
>>> strip_accents('áéíñóúü')
'aeinouu'
>>> strip_accents('Ramírez Sánchez')
'Ramirez Sanchez'
Это хорошо работает для испанского, но обратите внимание, что это не всегда работает для других языков.
>>> strip_accents('ø')
'ø'