Мне кажется, проблема в передаче файла до его завершения, а не в том, что вы его удаляете.
Если это Linux, файл может быть открыт процессом A, а процесс B может отсоединить файл. Там нет ошибки, но, конечно, А тратит свое время. Поэтому тот факт, что rsync удаляет исходный файл, не является проблемой.
Проблема в том, что rsync удаляет исходный файл только после того, как он скопирован, и если он все еще записывается на диск, у вас будет частичный файл.
Как насчет этого: Смонтировать mass
как удаленную файловую систему (NFS будет работать) в speed
. Затем просто просканируйте файлы напрямую.