git log -p
просто покажет журнал и напечатает патч между двумя версиями.
<<<<<<<
, ========
и >>>>>>>>>>
- это маркеры конфликтов, используемые для выделения текстовых конфликтов для пользователей при объединении или применении тайника
см. Справочную страницу для git-merge для примеров