Первый - это "- код 34 ascii - это допустимая двойная кавычка для использования в файле XML.
Другой - какая-то причудливая открытая двойная кавычка (или закрытая двойная кавычка, я не могу точно сказать). Тот факт, что он выглядит как символ с кодом 34, не имеет значения с точки зрения анализаторов XML.
Парсер будет принимать только "(34) как кавычку. Вы не можете использовать любой другой символ и ожидать, что он будет работать - это все равно, что просто использовать любой другой символ в случайном порядке и ожидать, что он будет иметь смысл:
<TopCont id="1197" name=¢New Headway_the thir...
Единственная причина, по которой вы запутались, заключается в том, что "и" выглядят одинаково для человека; парсер заботится только о своем коде символа:)
NB. Очень странно, что веб-сервис будет возвращать оба типа цитат - это говорит мне о том, что кто-то мог бы вырезать и вставить откуда-то еще, т.е. Word? Что такое веб-сервис?