Это не та конфигурация, которой вы будете управлять в IIS, скорее, вы должны убедиться, что каждый веб-сайт написан так, чтобы иметь возможность ввода и вывода из / в нескольких часовых поясов. Ссылка, предоставленная GrimFandango, дает хороший обзор того, как это сделать.