Как только вы коснетесь строки в одной таблице ... Вы должны создать изображение строки, которую хотите перетащить
Это можно сделать, отредактировав функцию didSelectRowAtIndexPath, из которой вы можете определить, какая строка была выбрана.
затем переместите это изображение вместе с вашим перетаскиванием (путем пользовательской реализации касаний: перемещено)
CGPoint жест точки = [touch locationInView: self.view];
imageview.centre = точка жеста;