Да, есть способ, если вы используете библиотеку ADOX. Это библиотека ActiveX, которую вы можете импортировать в Delphi. Затем вы можете создать новую базу данных с кодом ниже. Смотрите здесь .
procedure TForm1.btnNewDatabaseClick(Sender: TObject);
var
DataSource : string;
dbName : string;
begin
dbName:='c:\aboutdelphi.mdb';
DataSource :=
'Provider=Microsoft.Jet.OLEDB.4.0' +
';Data Source=' + dbName +
';Jet OLEDB:Engine Type=4';
ADOXCatalog1.Create1(DataSource);
end;