Я думаю, что вопрос не был хорошо написан.Вы можете создать модель UML и код Java из ERD.Сказав, что пользовательский интерфейс и логика Busniess должны быть закодированы в верхней части этого программного каркаса.
Был опыт, когда пытались смоделировать пользовательский интерфейс, но это не связано с UML / OMG, и кажется, что весь проектне удалось !!Необходимость существует, но до сегодняшнего дня нет ответа: -)