Установка Rails 3.0 в Windows была почти бесшовной, за исключением того, что все равно было бы просто сказать, что sqlite3.dll отсутствует, и я думаю, что решение состоит в том, чтобы найти его и затем поместить в один из ваших путей, например c: \ ruby192 \ bin илиc: \ windows?
Предположительно, может gem install
или bundle install
на самом деле поместить его куда-нибудь пригодное для использования?