Я думаю, вы спрашиваете, как изменить значения объектов вашего домена в верхний регистр. Если это не так, уточните вопрос.
У вас есть несколько вариантов. Я бы порекомендовал
1) В методе службы перед сохранением используйте String.toUpperCase () для изменения соответствующих значений в доменном объекте.
или
2) Вы можете использовать базовые перехватчики Hibernate, определив метод beforeInsert для вашего доменного объекта и сделав там toUpperCase. (см. 5.5.1 документации Grails)
или
3) Вы можете сделать это на стороне клиента. Однако, если это «бизнес-требование», чтобы значения хранились как верхние, то я рекомендую использовать сторону сервера перевода. Проще обернуть тесты вокруг этого кода ....