У меня есть база данных, которую я импортировал, и случайно создал несколько таблиц, использующих по умолчанию latin1. Я изменил таблицы и базу данных, но столбцы все еще латинские. У меня нет никакой причины использовать latin1, так есть ли способ просто изменить все столбцы для использования utf8? Это база данных разработки, поэтому она не обязательно должна работать (или быть хорошей идеей) в производстве.