Хотя ответ правильный в соответствии с RFC 5322, практика использования цитаты (') имеет дыры.
Поскольку это разделитель строк, слишком много служб автоматизации и интеграции перестают работать при использовании этого символа.
Вы заметите, что профессиональные почтовые службы, такие как GMail, не допускают этого.
Настоятельно рекомендуем вам использовать альтернативную кавычку (`), если вам это нужно, но на практике этого следует избегать.