Чтобы получить более подробную информацию о OData, каждый, кто ищет этот вопрос, предлагает несколько ресурсов и краткий список дел:
Официальная библиотека Odata для iPhone перешла на Github: https://github.com/OData/OData4ObjC/ (хотя ссылка, опубликованная Дэном, остается действительной).
После клонирования хранилища вы можете запустить инструмент ./odatagen (находится в папке Frameworks / bin), чтобы создать пару .hФайлы /.m для включения в ваше приложение iOS.
После того, как вы это сделаете, посмотрите на включенные примеры (например, Netflix или ODataSampleApp), чтобы понять, как это работает.
Надеюсь, это поможет