Вы видите только около 3Mb (что здорово), потому что виртуальная машина выделяет столько, сколько ей нужно. Если вы начнете загружать изображения в свое приложение, вы увидите, что оно растет. Когда он достигает 16 (для устройств 320x480) или 24 (для более крупных устройств) МБ, вы получите ошибку OutOfMemory