В селекторе передайте Цель как объект вашего Класса, где этот метод.
[anotherButton addTarget:objectOfAnotherClass action:@selector(yourMethodInAnotherClass) forControlEvents:UIControlEventTouchUpInside];
или
Просто создайте объект для класса, в котором находится ваш метод кнопки, и вызовите этот метод обычным способом
In First Class say firstView
-(IBAction) yourButtonMethod : (id)sender
{
//Some Code
}
In another class
-(IBAction) yourAnotherButtonMethod : (id)sender
{
firstView *firstViewObject = [firstView alloc] init];
[firstViewObject yourButtonMethod:sender];
}
дифференцировать отправителя, устанавливая tagValues для кнопок