Вы используете запутанную терминологию.В рельсах у контроллеров нет помощников.Помощники определяются как предназначенные для представлений.Можно вызвать вспомогательные методы из контроллера, используя метод "helpers" (см. http://api.rubyonrails.org/classes/ActionController/Helpers/ClassMethods.html),, но я не думаю, что это то, что вы ищете (и, как правило, это не очень хорошая идея).
Что вам, вероятно, нужно, это либо (1) поместить метод непосредственно в ваш users_controller.rb как защищенный метод:
class UsersController < ApplicationController
...
protected
def check_permits
...
end
end
, либо (2) поместить его в application_controller.rb, если выВызовите его из нескольких контроллеров.
Или (3) поместите его в библиотечный файл как модуль и включите его в те контроллеры, которые вам нужны. Например, вы можете создать lib / check_permits.rb:
module CheckPermits
protected
def check_permits
...
end
end
А потом в users_controller.rb:
class UsersController < ApplicationController
include CheckPermits
...
end