Что говорит ваш журнал apache? Он определенно будет иметь разные номера, чтобы показать время, необходимое для обработки запроса.
Apache отправляет запросы на рельсы, и рельсы работают над ним, и это то, что вы видите в своих производственных журналах.
Весь HTML все еще должен отображаться в вашем браузере (тяжелый CSS, изображения, js и т. Д.). Попробуйте использовать расширение httpwatch для Firefox, чтобы узнать время рендеринга элементов пользовательского интерфейса, и оно должно сложиться.
Как предлагалось ранее, NewRelic должен дать вам приличное распределение времени, потраченного на различные виды деятельности (M V C)