Вы совершенно правы, что забыли процитировать путь. Прочтите руководство о том, как интегрировать PartCover с MSBuild .
--target-args=
Argument specifies arguments for target process. If target argument
contains spaces - quote . If you want specify quote (") in , then
precede it by slash (\)
Поэтому попробуйте изменить параметр testcontainer на
"/ testcontainer: \" C: \ CI \ Hudson \ jobs \ Video Raffle \ workspace \ Source \ VideoRaffleCaller \ Source \ VideoRaffleCaller.Test.Unit \ bin \ Debug \ VideoRaffleCaller.Test.Unit.dll \ ""