Прямо с Книги в Интернете :
cpu: совокупное время процессора для процесса.
Physical_io: накопительный диск читает и пишет для процесса.
Так как они накапливаются, они не будут суммироваться ни к чему. Я вполне уверен, что со времени этой статьи, где они определяют процессор как миллисекунды времени в пользовательском режиме, затраченного процессом, а физическое__ как синхронное чтение и запись, ничего не изменилось (сильно).
memusage: Количество страниц в кэше процедур, которые в данный момент выделены этому процессу. Отрицательное число указывает, что процесс освобождает память, выделенную другим процессом.
Это назначенное в настоящее время число, так что это действительно фактическое количество страниц, выделенных для этого процесса.
Трудно сделать вывод самостоятельно из процессора и Physical_io, поскольку числа являются кумулятивными. Несмотря на то, что часто это не дает результатов, я лично использую столбцы, чтобы найти выбросы при диагностике проблемы.