У тебя такая же большая проблема, как и у меня.Насколько я понимаю, в настоящее время в iOS 4.0 основным публичным API является CGPDF .Это позволяет нам анализировать PDF, и с его помощью мы можем искать строки в нем.Смотрите также этот Кварц 2D документ.Это также позволяет нам отображать его на экране, используя CGContextDrawPage .Однако пока невозможно определить положение текста в отображаемом изображении.(В OS X возможно использование PDFKit .)
Так что я боюсь, что вам нужно самостоятельно реализовать PDF spec , чтобы получить эту информацию.Я думаю, что GoodReader и т. Д. Очень усердно работают над их реализацией.