Возможно, если ваше приложение обрабатывает намерение ACTION_ANSWER , вы можете отобразить любой экран, который вам нравится. Я не думаю, что это позволит вам настроить существующий экран, просто замените его своим собственным.
Чтобы ваше приложение обрабатывало намерения, вы должны добавить фильтры намерений в файл манифеста приложения. Это полностью описано в документации класса Intent . Вот краткий пример того, как вы можете обработать намерение ACTION_ANSWER:
<activity class=".MyCustomCallActivity"
android:label="@string/mycustomcall_title">
<intent-filter>
<action android:name="android.intent.action.ANSWER" />
</intent-filter>
...
</activity>