ApplicationFrame - это размер экрана минус размер строки состояния (если он виден), границы - это размер экрана независимо от строки состояния.
Таким образом, applicationFrame вернет CGRectMake(0,0,320,460)
при условии, что в вашем приложении установлена статусная строка, в то время как границы будут возвращать CGRectMake(0,0,320,480)
при тех же условиях. Эти цифры предполагают размеры экрана iPhone / iPod Touch.
Справочник по классам UIScreen