Шрифтом кода по умолчанию в Xcode и Terminal является 10-точечный Monaco, который традиционно не сглаживается, поскольку для этого есть настроенные вручную растровые изображения.
Вы можете использовать панель «Шрифты и цвета» в настройках Xcode, чтобы Xcode использовал любые шрифты, размеры и цвета, которые вы предпочитаете. Например, вы можете использовать Монако с 11 точками или больше, если вам нужен сглаженный текст, или вы можете использовать один из множества шрифтов только для растрового программирования с их исходными размерами, если для вас важна четкость пикселей.
Лично мне больше нравятся Courier 12 и Inconsolata 13 для кодирования. Courier поставляется с Mac OS X, а Inconsolata - это бесплатный моноширинный шрифт от Raph Levien .