У вас будет HTML5.0 с функциями, подобными локальной базе данных. Однако что вы подразумеваете под безопасностью? HTML5.0 будет защищен от межсайтовых проблем, но у пользователя по-прежнему будет полный доступ к данным, я не думаю, что шифрование требуется.
Google gears подходит, но это не стандарт, в то время как HTML5.0 есть, Safari поддерживает 5.0, и я думаю, что Opera и Firefox тоже к середине 2009 года, если они этого еще не сделали. Explorer, вероятно, будет иметь некоторую ошибочную реализацию, чтобы они могли заставить разработчиков использовать Silverlight.
Редактировать: Стивен, я вижу, что вам нужно уничтожить кеш после того, как они уйдут, конечно, если на их машине нет датчика приближения, это будет невозможно :)
Но вы можете сделать так, чтобы ваш Javascript удалял все, когда они выходят из системы.
Ссылка на HTML5.0 спецификации ,
Ссылка на Спецификации кэша HTML5.0
Ссылка на Спецификации хранения сеанса HTML5.0 (По популярному запросу:)