Это потому, что вы отметили Создать основанное на документе приложение при создании этого проекта:

Вы можете удалить его изinfo.plist
, нажав кнопку - рядом с Типы документов :

Введите свой собственныйЗаголовок в раскадровке и установите флажок для «Начальный контроллер».После того, как вы снова запустите свой проект, все будет в порядке.